Šajā nodaļā ir apkopotas vairākas ēdienu pagatavošanas receptes, izmantojot stēviju cukura vai citu saldinātāju vietā. Sadaļās atradīsies dažādu mīklas, saldo ēdienu, dzērienu pagatavošanas receptes, kas, iespējams, mainīs jūsu priekšstatus par dabīgu alternatīvu cukuram.

Ņemot vērā to, ka cilvēki, kuri ir spiesti atteikties no cukura un nelietot to ikdienā, iespējams, ir sen aizmirsuši pielietotā cukura daudzumu, kas nepieciešams pagatavojot dažādus saldumus. Vēlamies arī uzsvērt to, ka stēvijas koncentrāti, stēvijas lapu devas ir kardināli atšķirīgas no mums pierastā cukura - esam sagatavojuši tabulu, kur ir salīdzinātas cukura un stēvijas produktu devas, lai jums būtu vieglāk orientēties stēvijas produkcijā un atsākt baudīt saldumus, kuri pateicoties stēvijai ir nekaitīgi un dabiski.

Cukurs		Stēvijas steviozīda pulveris 90 % Premium BIO	Stēvijas steviozīda pulveris 95%	Stēvijas rebaudiozīda (Reb A) pulveris 97 %	Stēvijas sīrups 20 %		Stēvijas lapas		Stēvijas tabletes
tējkarote (5g)	grami	grami	grami	grami	pilieni	ml	tējkarote (5g)	grami	tabletes
1	5g	0,02	0,02	0,017	3	0,15	0,6	1,2	1
2	10g	0,04	0,04	0,034	6	0,30	1,2	2,4	2
10	50g	0,2	0,2	0,17	30	1,5	6	12	10
20	100g	0,4	0,4	0,33	60	3	12	24	20